Hock's rohe Fleischstücke zum fertig grillen
Wir lieben Fleisch und wir lieben vor allem gute Steaks..... als "Versorgungsstelle" in Rendel bieten wir euch schmackhafte und perfekt
abgehangene Steaks im "Roh-Zustand" zu sehr fairen Preisen an. Sucht euch euer favorisiertes Stück Fleisch im perfekten Cut aus. Unser
Küchenchef schneidet und vakuumiert es euch portionsweise - so könnt ihr entscheiden wann der richtige Moment für ein tolles Fleisch ist. Ihr könnt die Ware abholen oder wir liefern sie euch (kostenfrei ab 50€). Als kleines Geschenk legen wir euch unsere hauseigene Pfeffermischung bei.
Die Grill-Saison ist eröffnet!
Folgende Cuts bieten wir an:
Argentinisches Rinderfilet ab 200g pro 100g | 5,80 €
Entrecote: 300g | 9,80 €
Argentinisches Rumpsteak mit Fettrand ab 200g pro 100g | 2,90€
Dry Aged Flanksteak: ab 200g | 3,70 €
(für eine perfekte Ware bitten wir um die Vorbestellung von 5 Tagen)
Marinierte und vorgegarte Spareribs Pro 100g | 1,90 €
(inkl. separater Barbecue-Soße)
Sous Vide
Butterzarte und vorgegarte Rinderfilets. Auf jeder Seite nur noch
1 Minute scharf anbraten und für 10 Minuten bei 140°C in den Ofen
legen – anrichten und genießen! (inkl. Peffermischung)
ca. 200g pro 100g | 6,50 €
WIR BITTEN UM TELEFONISCHE VORBESTELLUNG: 06039-937857