Hock's Restaurant

Unsere Speisekarte

hier geht's zu unserer Aktionskarte "Hock's Butcher's"

Vorspeisen

Cremiger Kürbis

Samtiges Kürbiscremesüppchen mit Kokosmilch und frischem Ingwer, dekoriert mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen | 5,90 €

Handkäsetatar

Kleine Würfel vom eingelegten Handkäse mit roten Zwiebelchen und Apfelstückchen, dazu unsere Hock's Butter und zwei Scheiben ofenwarmes Brot | 6,90 €

Lauwarmer Handkäse

mit Cointreau abgelöscht, frischen Birnenspalten und gerösteten Pinienkernen |7,90 €

Kürbis & Linse

Gebackene Spalten vom Hokkaidokürbis belegt mit Scheiben vom Parmaschinken, dazu ein lauwarmer Linsensalat an Balsamicodressing und Kräuterschmand |10,90 €

Hessisch Vitello Tonnato

Feine Scheiben vom Kalbsrücken an einer Thunfisch-Creme mit den Kräutern der Frankfurter grüne Soße, garniert mit Scheiben vom gekochten Margarethenhof-Ei | 9,80 €

Roastbeef

Rosa gebratene Roastbeef-Scheiben mit Dijon-Senf-Creme und gerösteten Zwiebelringen | 9,80 €

Hock’s Vorspeisen-Variation

Wechselnde und saisonale Vorspeisen-Leckereien, attraktiv auf der Etagere präsentiert, mit leckerem ofenwarmen Brot und Hock’s Butter, ab 2 Personen bestellbar | 8,50 € p.P.

Marktfrische Salate

Gemischter Salat

Gemischte Blattsalate mit gerösteten Kernen und hausgemachten Brotcroutons wahlweise mit Honig-Balsamico-Dressing oder Joghurt-Kräuter-Dressing, dazu wahlweise:

- gratinierter Ziegenkäse und frische, gebratene Waldpilzen | 13,50 €

- zarte und panierte Backhendelbrust | 13,50 €

- Gebratene Rinderfiletstreifen vom argentinischen Weiderind | 14,90 €

Spinat-Salat

Großer Salat vom Babyblattspinat an Himbeerdressing mit im warmen Speckmantel gewickelten Ziegenfrischkäsetalern und gerösteten Salatkernen | 13,50 €

Beilagensalat

Gemischter Beilagensalat mit Kernen und hausgemachten Brotwürfelchen wahlweise mit Honig-Balsamico-Dressing oder Hock's feinem Joghurt-Kräuter-Dressing |4,70 €

(wir bitten um Verständnis, dass wir diesen Salat nur in Verbindung mit einer Hauptspeise servieren)

Hauptspeisen

Wiener Backhendel

vom Margarethenhof, ausgelöst und paniert, mit Steakhouse-Pommes, dazu ein gemischter Salat und

hausgemachte Zitronen-Limetten-Mayonnaise |14,90 €

Wiener Schnitzel

Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit gebackenen Kartoffelscheiben, kaltgerührten Preiselbeeren und einem gemischten Beilagensalat an Joghurt-Dressing| 18,90 €

HHB Hock`s Hessisch Burger

100% Rinderhack auf rustikalem Burgerbrötchen belegt mit Bacon, gerösteten Zwiebelringen, Tomate, knackigem Salat, Frankfurter-Grüne-Soße-Mayonnaise und Barbecue-Soße, dazu Steakhouse-Pommes

Fleisch wahlweise mit Cheddar-Cheese oder Handkäse überbacken | 14,90 €

Rendeler Pfännchen

Zarte Schweinelende auf feinen Eier-Knöpfle mit frischen und gerahmten Waldpilzen |15,90 €

American Schnitzel

Paniertes Schnitzel mit krossem Bacon, gerösteten Zwiebelringen, Barbecue-Sauce und grob geschnittenen Pommes-Frites | 14,90 €

Frankfurter Schnitzel

mit Frankfurter-Grüner Soße und gebackenen Kartoffelscheiben mit Speck und Zwiebeln, dazu ein gemischter Beilagensalat an Joghurt-Dressing | 14,90€

Jägerschnitzel

mit frischen gemischten Pilzen in Rahm und grob geschnittenen Pommes-Frites, dazu ein gemischter Beilagensalat an Joghurt-Dressing | 14,90 €

Hocks Moby Dick

Pulled Lachs auf schwarzem Burgerbrötchen mit Avocadocreme, hausgemachter Zitronen-Limettenmayonnaise, krossem Landspeck, roten Zwiebelringen, Tomatenscheibe und knackigen Salatblättern, dazu knusprige Süßkartoffel-Fritten | 15,90 €

Für Vegetarier ohne Landspeck | 14,90 €

Lachs & Reis

Tranche vom Lachs an einer feinen Zitronen-Joghurt-Soße, sautiertem Blattspinat, duftendem Basmati – und Wildreis und knusprigem Quinoa | 16,90 €

Nudeln mit Pfiff….

Frische Bandnudeln mit gerahmten Pfifferlingen, Tomatenstückchen und Schnittlauch, dazu ein kleiner gemischten Salat an Honig-Balsamico-Dressing | 13,90 €

Polenta & Quinoa

Gebratene Polenta mit gegrillten Pilzen und frischem Blattspinat an leicht pikanter Tomatensoße, dekoriert mit Quinoa-Crunch (vegan)|12,50 €

Glückspilz für Veggies

Quiche mit Waldpilzen, geschmorten Zwiebeln und karamellisierten Walnüssen, cremigem Kräuter-Schmand und ein gemischter Salat an Honig-Balsamico-Dressing | 11,50 €

Gemüse-Schiffchen

Überbackene und mit Gemüseragout gefüllte Zucchini-Schiffchen , bestreut mit gerösteten Pinienkernen und einem separaten Beilagensalat an Honig-Balsamico-Dressing | 11,90 €

Für Kinder

Chicken-Nuggets

4,00 €

Kinderschnitzel

4,00 €

Pommes, Bratkartoffeln, Knöpfle oder Süsskartoffel-Pommes

3,20 €

Jägersoße extra

1,00 €

Kinder-Eis

2 Kugeln, wahlweise Vanille, Erdbeere oder Schokolade, mit bunter Süßigkeitendekoration

3,50 €

Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir diese Kindergerichte nur für Kinder bis 14 Jahre anbieten

Dessert

Oma Hock‘s

Schokoladenpudding aus belgischen Schokoladen-Drops mit Bourbon-Vanille-Soße |5,50 €

Warmer Schokokuchen

mit Blaubeerragout und einer Kugel Vanilleeis | 6,50 €

Kirsch-Mandel-Crumble

Fruchtiges Kirschragout bedeckt von leckeren Streuseln mit Mandelsplittern, warm serviert mit einer Kugel Vanille-Eis | 6,90 €

Prickelnde Zitrone

Ein Bällchen Zitronensorbet mit Minze und Sekt aufgegossen | 4,90 €

Eis-Special

Zwei Bällchen Vanille-Eis mit Dekoration | 4,50 €

mit Baileys oder Eierlikör | 5,90 €

Fruchtiger Eisbecher

Vanille-Eisbecher mit Früchten der Saison, Erdbeermark und Knusperpops | 5,90 €