Hock's Restaurant

Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Handkäse

mit Musik und unserer Hock's Butter, dazu ofenfrisches Bauernbrot | 2,90 €

Handkäse nach Oma Hock

Doppelter Handkäse, eingelegt in Natur-Joghurt und saurer Sahne mit feinen Apfel – und Zwiebelstückchen, dazu unser Hock’s Butter & ofenfrisches Bauernbrot | 6,90 €

Hessisch Vitello Tonnato

Rosa gebratene Scheiben vom Kalbsrücken an einer Thunfisch-Creme mit den Kräutern der Frankfurter Soße, garniert mit Scheiben vom gekochten Margarethenhof-Ei | 9,80 €

Lachs & Moritz Linsensalat

Lauwarmer Linsensalat an Balsamicodressing mit grünem Spargel und geräuchertem Lachs von „Lachs & Moritz“ aus Frankfurt (nachhaltig gezüchtet und artgerecht gehalten) | 14,90 €

Metzgerei Beckers Presskopf

Hauchdünn zum Carpaccio aufgeschnitten mit Apfel-Zwiebel-Vinaigrette und mit einem Salatsträußchen dekoriert | 7,50 €

Lauwarmer Handkäse

mit Cointreau abgelöscht, frischen Birnenspalten und angerösteten Pinienkernen |7,50 €

Gemüsesalat

Mariniertes, gemischtes Gemüse mit drei in Kräuteröl angebratenen Garnelen | 9,80 €

Marktfrische Blattsalate

- mit Honig & Thymian gratiniertem Ziegenkäse | 12,50 €

- mit angebratener Putenbrust | 12,50

- mit angebratenen, frischen Waldpilzen | 11,90 €

Beilagensalat

Gemischte Blattsalate mit Kernen und hausgemachten Brotwürfelchen wahlweise mit Honig-Balsamico-Dressing oder Hock's feinem Joghurt-Kräuter-Dressing |4,70 €

Hauptspeisen - vom Schwein und Huhn

Wiener Backhendel

vom Margarethenhof, ausgelöst und paniert, mit Steakhouse-Pommes, dazu ein gemischter Salat und hausgemachte Zitronen-Limetten-Mayonnaise | 13,50 €

Rendeler Pasta

Frische Tortelloni gefüllt mit Steinpilzen an einer feinen Orangensauce mit angerösteten Blutwurststücken von der Metzgerei Becker in Petterweil | 11,90 €

Kotelett vom Duroc

Kotelett vom edlen Duroc-Schwein in einer Sauce vom groben Senf mit getrüffeltem Kartoffelstampf, Olivenöl und groben Meersalz, dazu ein Parmesanchip | 18,50 €

Rendeler Pfännchen

Schweinelende auf hausgemachten Spätzle mit frischen, gerahmten Waldpilzen | 14,90 €

American Schnitzel

Paniertes Schnitzel mit krossem Bacon, gerösteten & gedünsteten Zwiebelringen, Barbecue-Sauce und

unseren knusprigen Pommes-Frites | 13,90 €

Frankfurter Schnitzel

mit Frankfurter-Grüner Soße und Bratkartoffeln, dazu ein gemischter Beilagensalat | 13,90 €

Jägerschnitzel

mit frischen gemischten Pilzen in Rahm und Pommes Frites, dazu ein gemischter Beilagensalat | 14,50 €

Sie können auch jede Schnitzelvariation mit Kalbfleisch wählen, Aufpreis 4,50 €

Hauptspeisen - von Kalb, Rind & Fisch

Wiener Schnitzel

Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit unseren Bratkartoffeln undPreiselbeeren, dazu ein gemischter Beilagensalat | 17,90 €

Tafelspitz
Sanft geschmorter Tafelspitz an Meerrettichsoße mit Wurzelgemüse und Bouillonkartöffelchen | 16,90 €

Hock's Moby Dick
Pulled Lachs auf schwarzem Burgerbrötchen mit Avocadocreme, hausgemachter Zitronen-Limettenmayonnaise, krossem Landspeck, roten Zwiebelringen, Tomatenscheibe und knackige Blätter vom Wildkräutersalat, dazu knusprige Süßkartoffel-Fritten | 15,90 €

HHB Hock`s Hessisch Burger

saftiges Rinderfilet auf hausgebackenem Burgerbrötchen belegt mit Bacon, gerösteten Zwiebelringen,

Frankfurter-Grüne-Soße-Mayonnaise und Steakhouse-Pommes,wahlweise mit Cheddar-Cheese oder Handkäse überbacken | 15,90 €

Rumpsteak (200g)

- vom Angus Rind (Premium Qualität) mit angebratenen, frischen Waldpilzen

an Blattsalaten mit Honig-Balsamico-Dressing | 23,50 €

- vom Angus Rind (Premium Qualität) mit Zwiebeln oder Kräuterbutter und Bratkartoffeln | 21,50 €

Rinderfilet (200g)

vom Angus Rind (Premium Qualität) mit Zwiebeln oder Kräuterbutter und Bratkartoffeln | 27,50 €

Rinderfilet Spezial

vom Angus Rind (Premium Qualität) mit krossem Baconstreifen, gerösteten Zwiebelringen, Barbecuesoße und unseren knusprigen Pommes Frites | 29,50 €

Fleischlos/Vegan

Erbsen-Wasabi-Süppchen

Cremiges Erbsensüppchen abgeschmeckt mit Wasabi, dekoiert mit Radieschenstiften und glatter Petersilie (vegan) | 5,50 €

Salat Ziegenkäse

Gratinierter Ziegenkäse mit marktfrischen Blattsalaten an Honig-Balsamico-Dressing und gemischten Kernen | 12,50 €

Salat Waldpilze

In Kräutern und Olivenöl angebratene Waldpilze mit marktfrischen Blattsalaten an Honig-

Balsamico-Dressing und gemischten Kernen (vegane Variante, mit Essig&Öl-Dressing) | 11,90 €

Lauwarmer Handkäse

mit Cointreau abgelöscht, Birnenspalten und Pinienkernen, dazu ein Salat-Bouquet | 7,50 €

Sommertöpfchen

Gebratene Schupfnudeln mir grünem Pesto, geschmolzenen Aromatomaten, grünem Spargel, gerösteten Pinienkernen und Parmesansplittern | 13,90 €

Sellerieschnitzel

mit hausgemachtem Kartoffelstampf und Frankfurter-Grüne Soße | 9,80 €

Kichererbsenragout

Geschmorte Kichererbsen an einer leicht scharfen Tomatensoße mit gemischtem Gemüse und

einem Dip aus Sojaghurt und frischer Minze (vegan) | 9,80 €

Für Kinder

Chicken-Nuggets | 4,00 €

Kinderschnitzel | 4,00 €

Soße extra | 1,00 €

Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir diese Kindergerichte nur für Kinder bis 14 Jahre anbieten

Dessert

Schokoladenpudding

hausgemacht und nach Omas Rezept mit Bourbon-Vanille-Soße | 4,50 €

Apfeltörtchen

lauwarm und mit einer Kugel Bourbon-Vanille-Eis | 6,00 €

Dessertteller für Verliebte (Rücksprache Küche, da tagesabhängig)

eine Dessertvariation des Hauses | 12,50 €

Cremiges Bourbon-Vanille-Eis

mit Schokoladen-Soße oder heißen Himbeeren | 5,90 €

Hock`s Eisbecher

cremiges Bourbon-Vanille-Eis mit Amarettocreme und Krokant | 6,50 €

Kinder-Eis

2 Kugeln, wahlweise Vanille, Erdbeere oder Schokolade, mit bunten Smarties und einem Schoko-Riegel | 3,50 €