Hock's Restaurant
 


 Wir lieben Fleisch und wir lieben vor allem gute Steaks..... als "Versorgungsstelle" in Rendel bieten wir euch schmackhafte und perfekt  

abgehangene Steaks im "Roh-Zustand" zu sehr fairen Preisen an. Sucht euch euer favorisiertes Stück Fleisch im perfekten Cut aus. Unser  

Küchenchef schneidet und vakuumiert es euch portionsweise - so könnt ihr entscheiden wann der richtige Moment für ein tolles Fleisch ist. Ihr könnt die Ware abholen oder wir liefern sie euch (kostenfrei ab 50€). Als kleines Geschenk legen wir euch unsere hauseigene Pfeffermischung bei.
Die Grill-Saison ist eröffnet! 

 

Folgende Cuts bieten wir an:

Argentinisches Rinderfilet ab 200g pro 100g | 5,80 €

Entrecote: 300g | 9,80 €

Argentinisches Rumpsteak mit Fettrand ab 200g pro 100g | 2,90€

Dry Aged Flanksteak: ab 200g | 3,70 €

(für eine perfekte Ware bitten wir um die Vorbestellung von 5 Tagen)

 

Marinierte und vorgegarte Spareribs Pro 100g | 1,90 €

(inkl. separater Barbecue-Soße)


Sous Vide 

Butterzarte und vorgegarte Rinderfilets. Auf jeder Seite nur noch  

1 Minute scharf anbraten und für 10 Minuten bei 140°C in den Ofen  

legen – anrichten und genießen! (inkl. Peffermischung)

ca. 200g pro 100g | 6,50 €


WIR BITTEN UM TELEFONISCHE VORBESTELLUNG: 06039-937857