Hock's Restaurant
 



Traditionelles Martinsgansessen zur Lieferung oder Abholung

Vorspeise

Marktfrischer Feldsalat an Kartoffeldressing mit Speckwürfelchen und Brotcroutons

oder

Leicht pikantes Kürbiscremesüppchen mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl

oder

Samtiges Maronensüppchen mit Steinpilz-Brotcroutons

 

Hauptgang

 

Die zarteste Versuchung seit Hock’s Bestehen

In 16 Stunden gegarte Gänsebrust oder Gänsekeule mit hausgemachten Kartoffelklößen, winterlich gewürztem Apfel-Rotkohl, Bratapfeltaler und ganz viel leckerer Soße (wie gewohnt mit Beilagen-Nachservice)

 

Dessert

Hock’s geschichtetes Winterträumchen 😉

Spekulatius-Panna Cotta, Bratapfelragout und Schokocreme

 

Gans (Hauptgericht) | 25,90 €

Gans 2-Gang-Menü (Hauptgericht + Vorspeise oder Dessert) | 35,90 €

Gans 3-Gang-Menü | 43,90 €

 

(Der Hauptgang wäre auch Vakuum verpackt erhältlich, in 15 Minuten fertig)

Ab einer Portion bestellbar. Lieferumkreis 10KM bei einem Auftragswert von 25 €. Wir bitten um Vorbestellung!