Hock's @ Home
Vorspeisen
Wilder Knoblauch
Cremiges Süppchen vom Bärlauch mit Lachstatar-Praline und knusprigen Brotcroutons | 6,90 €
Handkäsetatar
Kleine Würfel vom eingelegten Handkäse mit roten Zwiebelchen und Apfelstückchen,
dazu unsere Hock‘s Butter und zwei Scheiben ofenwarmes Brot | 6,90 €
Frühlingserwachen
Tarte mit grünem und weißem Spargel, Frühlingszwiebeln und
Ziegenfrischkäsetaler an marktfrischen Blattsalaten | 7,50 €
Hessisch Vitello Tonnato
Feine Scheiben vom Kalbsrücken an einer Thunfisch-Creme mit den Kräutern der Frankfurter grünen Soße,
garniert mit Scheiben vom gekochten Margarethenhof-Ei | 9,80 €
Wellfood-Salat
Quinoa-Salat mit frischer Avocado, Spinatblättern, Grantapafelkernen,
Apfelstückchen und gemischten Kernen an leicht fruchtigem Dressing, dazu eine Tranche gebratener Lachs | 16,90 €
(vegan mit Halloumikäse |13,90 €)
Großer gemischter Salat
Gemischte Blattsalate mit gerösteten Kernen und hausgemachten Brotcroutons,
wahlweise mit Honig-Balsamico-Dressing oder Joghurt-Kräuter-Dressing, dazu
- gratinierter Ziegenkäse und frische, gebratenen Waldpilzen | 13,90 €
- zarte und panierte Backhendelbrust | 13,90 €
Hauptspeisen
Bäckchen vom Weideochsen
Geschmortes und butterzartes Bäckchen vom Weideochsen an dunkler Jus mit getrüffeltem Kartoffelpüree und frischem Blattspinat | 24,90 €
Wiener Backhendel
vom Margarethenhof, ausgelöst und paniert, mit Steakhouse-Pommes,
dazu ein gemischter Salat und hausgemachte Zitronen-Limetten-Mayonnaise |15,90 €
Wiener Schnitzel
Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit gebackenen Kartoffelscheiben,
kaltgerührten Preiselbeeren und einem gemischten Beilagensalat an Joghurt-Dressing | 18,90 €
American Schnitzel
Paniertes Schnitzel mit krossem Bacon, gerösteten Zwiebelringen,
Barbecue-Sauce und grob geschnittenen Steakhouse-Fritten | 15,90 €
Frankfurter Schnitzel
mit Frankfurter-Grüner Soße und gebackenen Kartoffelscheiben mit Speck und Zwiebeln,
dazu ein gemischter Beilagensalat an Joghurt-Dressing | 15,90 €
Jägerschnitzel
mit frischen gemischten Pilzen in Rahm und grob geschnittenen Steakhouse-Fritten,
dazu ein gemischter Beilagensalat an Joghurt-Dressing | 15,90 €
(Sie können auch jede Schnitzelvariation mit Kalbfleisch wählen, Aufpreis 4,50 €,
alle Schnitzel können auch unpaniert bestellt werden)
HHB Hock`s Hessisch Burger
100% Rinderhack auf rustikalem Burgerbrötchen, belegt mit Bacon, gerösteten Zwiebeln, Tomate,
knackigem Salat, Frankfurter-Grüne-Soße-Mayonnaise und Barbecue-Soße, dazu grob geschnittene Steakhouse-Pommes
Fleisch wahlweise mit Cheddar-Cheese oder Handkäse überbacken | 15,90 €
NEU! Der Beyond-Burger, nicht aus Rinderhackfleisch sondern aus Erbsenprotein – extrem lecker!
Gleiche Zutaten wie beim HHB Burger nur ohne Speck | 16,90 €
(auch vegan möglich)
Hocks Moby Dick
Pulled Lachs auf schwarzem Burgerbrötchen mit Avocadocreme, hausgemachter Zitronen-Limettenmayonnaise, krossem Landspeck,
roten Zwiebelringen, Tomatenscheibe und knackigen Salatblättern, dazu knusprige Süßkartoffel-Fritten | 16,90
Für Vegetarier ohne Landspeck | 15,90 €
Super-Foods (Low Carb)
Auf der Haut gebratener Lachs an einer feinen Zitronen-Joghurt-Soße mit gebratenem grünem Spargel,
frischer Avocado und Granatapfelkernen | 17,90 €
Veggie-Love
Gefüllte Spitzpaprika mit Linsen, Frühlingszwiebeln, Halloumikäse und gegrillten Chia-Samen auf fruchtiger Tomatensoße,
dazu Gewürzreis und Quinoa | 14,90 €
Sommer-Töpfchen
Gebratene Schupfnudeln an Bärlauch-Pesto mit grünem Spargel, geschmolzenen Cocktailtomaten,
frittiertem Rucola, gerösteten Pinienkernen und Parmesansplitter | 13, 50 €
Für Kinder
Chicken-Nuggets | 4,20 €
Kinderschnitzel | 4,20 €
Pommes, Bratkartoffeln, Knöpfle, Semmelknödel oder Süsskartoffel-Pommes | 3,40 €
Jägersoße extra |1,20 €
Kinder-Eis
2 Kugeln, wahlweise Vanille, Erdbeere oder Schokolade, mit bunter Süßigkeitendekoration | 3,70 €
Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir diese Kindergerichte nur für Kinder bis 14 Jahre anbieten
Dessert
Oma Hock‘s
Schokoladenpudding aus belgischen Schokoladen-Drops mit Bourbon-Vanille-Soße |5,70 €
Warmer Schokokuchen
mit Blaubeerragout und einer Kugel Vanilleeis | 6,90 €
Mango trifft Passionsfrucht
Mango-Passionsfruchtsorbet mit Heidelbeerconfit, Karamellsauce und karamellisierten Walnüssen | 6,90 €
Beschwipst
Eierlikör-Mousse mit Rhabarberragout und Pekannuss-Crumble | 6,50 €
Empfehlungen
Danke für Eure Bestellung und die damit verbundene Unterstützung in schwierigen Zeiten ;-)
Wir bedanken uns für Eure Bestellung mit einer kleinen Überraschung.
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oder per WhatsApp an: 0151-62971884
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag 17.30 Uhr – 21.30 Uhr
Sonntag 12.00 – 14.00 Uhr und von 17.00 Uhr – 21.00 Uhr
