Hock's Restaurant
 

Hock's @ Home

Vorspeisen

 

Wilder Knoblauch

Cremiges Süppchen vom Bärlauch mit Lachstatar-Praline und knusprigen Brotcroutons | 6,90 €


Handkäsetatar 

Kleine Würfel vom eingelegten Handkäse mit roten Zwiebelchen und Apfelstückchen, 

dazu unsere Hock‘s Butter und zwei Scheiben ofenwarmes Brot | 6,90 €

 

Frühlingserwachen

Tarte mit grünem und weißem Spargel, Frühlingszwiebeln und 

Ziegenfrischkäsetaler an marktfrischen Blattsalaten | 7,50 € 

 

Hessisch Vitello Tonnato

Feine Scheiben vom Kalbsrücken an einer Thunfisch-Creme mit den Kräutern der Frankfurter grünen Soße, 

garniert mit Scheiben vom gekochten Margarethenhof-Ei | 9,80 €

 

Wellfood-Salat

Quinoa-Salat mit frischer Avocado, Spinatblättern, Grantapafelkernen, 

Apfelstückchen und gemischten Kernen an leicht fruchtigem Dressing, dazu eine Tranche gebratener Lachs | 16,90 €

(vegan mit Halloumikäse |13,90 €)

 

Großer gemischter Salat

Gemischte Blattsalate mit gerösteten Kernen und hausgemachten Brotcroutons, 

wahlweise mit Honig-Balsamico-Dressing oder Joghurt-Kräuter-Dressing, dazu

 

- gratinierter Ziegenkäse und frische, gebratenen Waldpilzen | 13,90 €

 

- zarte und panierte Backhendelbrust | 13,90 €

 


 


Hauptspeisen

 

Bäckchen vom Weideochsen

Geschmortes und butterzartes Bäckchen vom Weideochsen an dunkler Jus mit getrüffeltem Kartoffelpüree und frischem Blattspinat | 24,90 €

 

Wiener Backhendel

vom Margarethenhof, ausgelöst und paniert, mit Steakhouse-Pommes, 

dazu ein gemischter Salat und hausgemachte Zitronen-Limetten-Mayonnaise |15,90 €

 

Wiener Schnitzel

Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit gebackenen Kartoffelscheiben, 

kaltgerührten Preiselbeeren und einem gemischten Beilagensalat an Joghurt-Dressing | 18,90 €

 

American Schnitzel

Paniertes Schnitzel mit krossem Bacon, gerösteten Zwiebelringen, 

Barbecue-Sauce und grob geschnittenen Steakhouse-Fritten | 15,90 €

 

Frankfurter Schnitzel

mit Frankfurter-Grüner Soße und gebackenen Kartoffelscheiben mit Speck und Zwiebeln, 

dazu ein gemischter Beilagensalat an Joghurt-Dressing | 15,90 €

 

Jägerschnitzel

mit frischen gemischten Pilzen in Rahm und grob geschnittenen Steakhouse-Fritten, 

dazu ein gemischter Beilagensalat an Joghurt-Dressing | 15,90 € 

 

(Sie können auch jede Schnitzelvariation mit Kalbfleisch wählen, Aufpreis 4,50 €,

alle Schnitzel können auch unpaniert bestellt werden)

 

 

HHB Hock`s Hessisch Burger

100% Rinderhack auf rustikalem Burgerbrötchen, belegt mit Bacon, gerösteten Zwiebeln, Tomate, 

knackigem Salat, Frankfurter-Grüne-Soße-Mayonnaise und Barbecue-Soße, dazu grob geschnittene Steakhouse-Pommes

Fleisch wahlweise mit Cheddar-Cheese oder Handkäse überbacken | 15,90 €

 

 

NEU! Der Beyond-Burger, nicht aus Rinderhackfleisch sondern aus Erbsenprotein – extrem lecker!

Gleiche Zutaten wie beim HHB Burger nur ohne Speck | 16,90 €

(auch vegan möglich)

 

 

Hocks Moby Dick

Pulled Lachs auf schwarzem Burgerbrötchen mit Avocadocreme, hausgemachter Zitronen-Limettenmayonnaise, krossem Landspeck, 

roten Zwiebelringen, Tomatenscheibe und knackigen Salatblättern, dazu knusprige Süßkartoffel-Fritten | 16,90

Für Vegetarier ohne Landspeck | 15,90 €

  

Super-Foods (Low Carb)

Auf der Haut gebratener Lachs an einer feinen Zitronen-Joghurt-Soße mit gebratenem grünem Spargel, 

frischer Avocado und Granatapfelkernen | 17,90 €

  

Veggie-Love

Gefüllte Spitzpaprika mit Linsen, Frühlingszwiebeln, Halloumikäse und gegrillten Chia-Samen auf fruchtiger Tomatensoße, 

dazu Gewürzreis und Quinoa | 14,90 €

 

Sommer-Töpfchen

Gebratene Schupfnudeln an Bärlauch-Pesto mit grünem Spargel, geschmolzenen Cocktailtomaten, 

frittiertem Rucola, gerösteten Pinienkernen und Parmesansplitter | 13, 50 €

 



Für Kinder

 

Chicken-Nuggets4,20 €

Kinderschnitzel4,20 €

Pommes, Bratkartoffeln, Knöpfle, Semmelknödel oder Süsskartoffel-Pommes3,40 €

Jägersoße extra |1,20 €

 

Kinder-Eis

2 Kugeln, wahlweise Vanille, Erdbeere oder Schokolade, mit bunter Süßigkeitendekoration  | 3,70 €

 

Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir diese Kindergerichte nur für Kinder bis 14 Jahre anbieten


 

Dessert


Oma Hock‘s

Schokoladenpudding aus belgischen Schokoladen-Drops mit Bourbon-Vanille-Soße |5,70 €

 

Warmer Schokokuchen

mit Blaubeerragout und einer Kugel Vanilleeis | 6,90 €

 

Mango trifft Passionsfrucht

Mango-Passionsfruchtsorbet mit Heidelbeerconfit, Karamellsauce und  karamellisierten Walnüssen | 6,90 €

 

Beschwipst

Eierlikör-Mousse mit Rhabarberragout und Pekannuss-Crumble | 6,50 € 




Empfehlungen

 



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Wir bedanken uns für Eure Bestellung mit einer kleinen Überraschung. 

 

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Sonntag 12.00 – 14.00 Uhr und von 17.00 Uhr – 21.00 Uhr